Feit: in groenten en fruit zitten ook koolhydraten
Bijna alle groenten en fruit bevatten
koolhydraten. Je kunt er dus niet omheen: een gezond koolhydraatvrij dieet
bestaat eigenlijk niet. En dat is ook helemaal niet nodig, want met
koolhydraten is op zich niets mis. Maar je moet wel opletten wélke koolhydraten
je eet. De beste koolhydraten zijn degenen waar vezels, voedingsstoffen en
mineralen in zitten. En dat zijn bijvoorbeeld de koolhydraten in groenten en
fruit.
Klik hier voor meer uitleg hierover in Broodje Gezond:
Koolhydraten