• Sites

Keuringsdienst van waarde

Gluten
  • 1:07

Gluten

Hoe zien gluten eruit?
  • 1:09

Hoe zien gluten eruit?

Wat zit er in glutenvrije producten?

  • Artikel
  • 02 apr 2015

Gluten zitten van nature onder andere in tarwe, rogge, gerst en spelt en zorgen ervoor dat brood luchtiger wordt.

Gluten

Gluten. Het zit vaak in ons eten maar niemand weet wat het is. Behalve dat het de gezondheid kan schaden. De KVW op zoek naar het onzichtbare gevaar.