• Sites

Keuringsdienst van Waarde: terug naar de basis

Inhoud van een frikandel
  • 0:59

Inhoud van een frikandel

In de frikandel fabriek
  • 2:50

In de frikandel fabriek

Uiers: van frikandellenvulling naar delicatesse

  • Artikel
  • 07 dec 2017

Koeienuier vind je tegenwoordig niet meer terug in je frikandel. Er zijn dus heel veel uiers over. En die worden niet weggegooid.

Frikandel

Niets snackt lekkerder weg dan de frikandel. Het schijnt dat we er 400 miljoen per jaar van eten. Maar waar en wanneer werd deze frituurfavoriet ooit bedacht?