• Sites

Sergio & Axel: Van de Kaart

Japan

Sergio en Axel ontdekken de keuken en cultuur van Japan. Ze dineren met één van de weinige geisha's die het land nog heeft, bezoeken een nacht-tonijnveiling en zijn bij de beste sushi-chef ter wereld.

Deze aflevering is alleen beschikbaar op NPO Plus

Zeeland

  • 56:37
  • NPO Start
  • 2 apr 2021, 21:10

De Nederlandse topkok Sergio Herman en de Vlaamse acteur Axel Daeseleire gaan op culinaire wereldreis naar Thailand, Japan, India, Mexico, Libanon en Noorwegen.

Deze aflevering is alleen beschikbaar op NPO Plus

Japan

  • 55:46
  • NPO Start
  • 26 mrt 2021, 21:10

Tijdens hun laatste reis ontdekken Sergio en Axel de keuken en cultuur van Japan. De twee dineren met één van de weinige geisha's die het land nog heeft. Ze bezoeken ook een nachtelijke tonijnveiling.

Deze aflevering is alleen beschikbaar op NPO Plus

Libanon

  • 51:07
  • NPO Start
  • 19 mrt 2021, 21:25

Sergio en Alex reizen naar Libanon. Bij een familie thuis ontdekken ze de échte Libanese keuken.

Deze aflevering is alleen beschikbaar op NPO Plus

Noorwegen

  • 53:07
  • NPO Start
  • 12 mrt 2021, 21:20

Sergio en Axel zijn in Noorwegen. De twee gaan zeewier plukken tussen de rotsen, op wilde Noorse zalm vissen en halen eeuwenoude schelpen van diep onder de zeespiegel.

Deze aflevering is alleen beschikbaar op NPO Plus

India

  • 51:23
  • NPO Start
  • 5 mrt 2021, 21:20

De derde reis voert Sergio en Axel naar India, het land van de specerijen. Ze beginnen in de drukke hoofdstad Delhi, waar ze mee koken en eten in één van de grootste tempels van het land.

Mexico

  • 53:53
  • Aflevering
  • 26 feb 2021, 21:20

Axel neemt Sergio mee naar Mexico. Volgens Sergio heeft Mexico één van de meest onderschatte keukens ter wereld. En die keuken houdt veel meer in dan taco's, guacamole en fajita's.

Thailand

  • 57:32
  • Aflevering
  • 19 feb 2021, 21:20

De culinaire reis van Sergio en Axel begint in Thailand. Op een lokale markt beleeft chef Sergio een eerste cultuurshock als hij ratten tussen de verse producten ziet lopen.

  • Niet beschikbaar

Zeeland

  • 57:27
  • Aflevering
  • 27 aug 2020, 21:00

Sergio verzamelde de beste ingrediënten, waarmee hij een menu op tafel zet, zoals alleen hij dat kan: een zesgangenmenu waarin hij alle opgedane inspiratie en ervaring van zijn wereldreis samenbrengt.