• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Eten van morgen: groenten

Klein land, groot in groente

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Nederland is kampioen groente kweken. Niet omdat ons klimaat zo geschikt is voor het kweken van bijvoorbeeld verse tomaten, maar omdat we efficiënt zijn in zomers weer nabootsen in de kassen.

Het fosfaatvraagstuk

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Wie aan eten denkt, denkt misschien niet direct aan fosfaat. Toch is deze grondstof direct verbonden aan voedselvoorziening.