• Sites

Er zit een giftige stof in jouw chocopasta!

Sterker nog, in olie, sojasaus en zelfs babyvoeding kan dezelfde giftige stof zitten. De schadelijke stof kan ontstaan bij de verwerking van voedingsmiddelen. Maar wat is het precies en hoe schadelijk is het?

  • Lees meer
Lees
Verder

Bamboe: zijdezacht textiel met mogelijk dodelijke gevolgen

Lees

Ecologische schoonmaakmiddelen bakken je een poets

Lees

Er zit een giftige stof in jouw chocopasta!

Lees

Bamboe: zijdezacht textiel met mogelijk dodelijke gevolgen

Lees

Ecologische schoonmaakmiddelen bakken je een poets

Lees

bewust

Wat is het verschil tussen muesli, cruesli en granola?

  • Artikel
  • 07 okt 2022

Ontbijtgranen zijn hip. Wie voor het ontbijtschap in de supermarkt staat, heeft genoeg te kiezen. Start je de dag met muesli, granola of cruesli? Want wat is het verschil, en is de ene soort gezonder dan de ander?

Eiwitpoeder: broodnodig of overbodig?

  • Artikel
  • 30 sep 2022

Een fanatieke krachtsporter slurpt fanatiek aan een eiwitshake. Het is een bekend fenomeen: eiwit in poedervorm gemengd met water, (plantaardige) melk of vruchtensap. Maar zijn deze witte sportpoeders onmisbaar of overbodig?

Greenwashing: zo herken je deze marketingtruc!

  • Artikel
  • 29 sep 2022

Duurzaamheid is vandaag de dag een belangrijk onderwerp en steeds meer bedrijven en merken willen hier de vruchten van plukken. Ook in de supermarkt. Maar soms staat hun groene (marketing)boodschap haaks op wat ze doen. Greenwashing komt steeds vaker voor, maar wat is het eigenlijk?

Waarom is een vegetarische rookworst duurder dan die met vlees?

  • Artikel
  • 16 sep 2022

Vegetarische rookworst: een lekker alternatief voor een dagje geen vlees. Want ook de (incidentele) vegetariër lust wel eens worst. Maar waarom betaal je voor deze variant van plant soms wel twee keer zoveel als de originele rookworst?

Is kokosmelk wel veganistisch?

  • Artikel
  • 15 sep 2022

Lang vooral bekend van de curry, nu een feest voor de veganist. Maar wie een blik werpt op een blik kokosmelk kan naast het welbekende vegan keurmerk een logo tegenkomen die meer vragen oproept dan het beantwoordt. Want ‘No Monkey Labour’ wat betekent dat precies, en maakt het je kokosmelk ook veganistisch?

Pre workout: energieboost of suikershot?

  • Artikel
  • 13 sep 2022

Pre workout; een supplement dat je vóór het sporten inneemt. Het product claimt je een energieboost te geven en je een beest in de sportschool te maken, bij wijze van. Maar wat zit er nu precies in dit poederige goedje? En maakt het daadwerkelijk verschil, of drink je puur suiker?

Duurzaam op vakantie, kan dat eigenlijk wel?

  • Artikel
  • 08 sep 2022

Bijna was de vakantiepret voorgoed verpest. Onze aarde zou al die toeristen niet meer trekken. Gelukkig is daar iets op bedacht: duurzame vakanties. Ter land, ter zee en in de lucht, overal zeggen reisbureaus groener te doen. Maar een vakantie duurzaam maken, hoe doen ze dat?

Producten met extra proteïne: hebben we het nodig?

  • Artikel
  • 29 jul 2022

In de supermarkt zijn allerlei producten te vinden met extra proteïne. Van yoghurt tot aan chocoladerepen, chips en ijs. Maar waarom? Komen we eiwitten tekort? De Keuringsdienst zoekt het uit.

Wegwijs in de wereld van de superfoods: dit is wat je moet weten

  • Artikel
  • 09 jun 2022

Pitten, bessen en zaden die wonderen zouden doen voor de gezondheid. We worden overspoeld door superfoods uit verre landen. De Keuringsdienst scheidt het waardevolle van het waardeloze en zet ze op een rij, zodat jij niet meer op zwart zaad hoeft te zitten.

Waarom zit er meer lucht in een zak chips dan chips?

  • Artikel
  • 16 apr 2022

Je herkent het vast: verpakkingen waarvan je je afvraagt waarom het zo groot moet. Meer lucht dan chips of grote dozen voor ontbijtgranen. Waarom is dit eigenlijk en waar is het goed voor? Wij spraken met retail- en merkendeskundige Paul Moers en zochten het uit.

Houtskoolmaskers, tandpasta én sap: wondermiddel of waanzin?

  • Artikel
  • 24 maa 2022

Houtskoolmaskers, houtskooltandenpasta en zelfs sap met houtskool. De schappen zien zwart van de spullen met actieve kool. Ze claimen goed te zijn voor de gezondheid of een mooie huid maar is dat ook zo? De Keuringsdienst neemt het onder de loep!

Is de airfryer echt gezonder dan de frituur?

  • Artikel
  • 10 maa 2022

Pastachips uit de airfryer; de trend die raasde over het internet. De airfryer is inmiddels uit sommige huishoudens niet weg te denken. Maar hoe zit het met de claim dat het ‘gezonder’ zou zijn dan de frituur? De Keuringsdienst zoekt het uit.

Als je kauwgom kauwt, waar kauw je dan eigenlijk op?

  • Artikel
  • 07 maa 2022

Kauwgom: we kauwen er in Nederland zo’n vijf miljoen kilo per jaar van weg. Per persoon zijn we er gemiddeld 187 uur per jaar mee zoet. Maar wat is nu eigenlijk die ‘gom’ in kauwgom? De Keuringsdienst zoekt het voor de fervente kauwgomkauwer uit.

Wraps, chips en pizzabodems van groenten: gezonde keuze of broodjeaapverhaal?

  • Artikel
  • 17 feb 2022

Wat als je je favoriete chips kunt eten zonder schuldgevoel? Supermarkten pakken de laatste jaren uit met uiteenlopende producten waar groenten aan is toegevoegd. Van bloemkool pizzabodems tot aan snoep met wortel en peer. Ben je bewust bezig of wil de fabrikant dat je dat denkt?

Wat is het verschil tussen bruine en witte eieren?

  • Artikel
  • 11 feb 2022

Witte eieren: ze staan vaak onderaan in het schap van de supermarkt. Verdienen ze geen betere plek? Qua smaak is er geen verschil, maar toch kiezen we in veel gevallen voor de bruine variant. Waarom is dat? De Keuringsdienst zoekt het uit.

Palmolie in voedsel zit goed verstopt

  • Artikel
  • 30 sep 2021

Voor de bewuste consument staat palmolie niet hoog op het lijstje. Je weet wel, die vrucht waar complete bosgebieden voor gekapt worden. Uit de uitzending over boter bleek dat je palmolie ook onbewust kunt eten.

Bye bye met de 'bij-vriendelijke' plant?

  • Artikel
  • 15 sep 2021

Stel je zit lekker in je tuin of op je balkon en je denkt ‘Waar zijn al die bijen gebleven?’ dan kan dat kloppen, want zij worden met uitsterven bedreigd. Je kunt vervolgens iets doen! Maar of dat altijd een even goed idee is..

Weet wat je elke dag op je brood smeert

  • Artikel
  • 09 sep 2021

Overal ter wereld worden oliën, margarines en boters gebruikt om in te bakken en te braden. Maar we smeren het ook elke dag op ons brood. Wat weten we over de keuze die we daarin kunnen maken? Maakt het eigenlijk uit wat je op je brood smeert?

'Als consument betaal je drie keer voor voedselverspilling'

  • Artikel
  • 08 jul 2021

In Nederland gaat jaarlijks gemiddeld 2 miljard kilo voedsel verloren. Toine Timmermans van de stichting 'Samen tegen Voedselverspilling' geeft de Keuringsdienst een update over dit probleem.

De kweekzalm die vegetariër wordt?

  • Artikel
  • 12 mei 2021

Door strengere visregels op zee groeien viskwekerijen als paddenstoelen uit de grond. Inmiddels komt 52% van de geconsumeerde vis uit de aquacultuur. Zalm is erg populair in het westen, maar voor wie dacht dat kweekzalm de oplossing is om overbevissing in zee tegen te gaan komt bedrogen uit. Hoe zit dit precies en zijn we er al wat op vooruit gegaan?

Vegan met Mandy: Banana Pancakes

  • Artikel
  • 04 mei 2021

In 'Vegan met Mandy' gaat Mandy Woelkens haar lekkerste vegan recepten met ons delen! Dit keer: 'Banana Pancakes'

De groenere koe van de toekomst

  • Artikel
  • 26 apr 2021

Een van de krachtigste broeikasgassen is methaan. In gangbare melkveebedrijven heb je het over bijna een halve kilo methaan per koe per dag. Met het oog op klimaat moet dit naar beneden. Je kunt stoppen met het drinken van melk, maar kun je ook de koe zelf groener maken?

De meest dodelijke vorm van plastic afval in zee

  • Artikel
  • 25 maa 2021

Nog nooit werd wereldwijd zoveel vis gegeten als nu. Maar de almaar toenemende visconsumptie zorgt ook voor meer afval in de zee, veroorzaakt door het vangen van de vis. Per jaar belandt er dan ook tussen de half en één miljard kilo vistuig in de oceanen. Hoe zit dat precies en wat zijn de gevolgen?

Wat is beter voor het milieu: aluminiumfolie of plastic huishoudfolie?

  • Artikel
  • 23 maa 2021

Je hebt na een heerlijk avondje tafelen nog een beetje eten over, in welk materiaal bewaar je dit? Vaak grijpt men dan naar de rollen aluminiumfolie of plastic huishoudfolie. Maar welke is eigenlijk milieuvriendelijker en waarom?

Kijkersvraag: Is zeewier het voedsel van de toekomst?

  • Artikel
  • 09 maa 2021

Wij kennen zeewier vooral van de sushi, maar het heeft veel meer potentie. Het wordt ook vaak het voedsel van de toekomst genoemd. Maar hoe zit dat eigenlijk? Gaan deze algen de planeet redden?

Alternatieven voor de anti-aanbaklaag (teflon) pan

  • Artikel
  • 05 maa 2021

Topchef Joris Bijdendijk gaf in de uitzending al een aantal alternatieven voor de anti-aanbaklaag pan, ook wel de teflon pan genoemd. Deze pan kan giftig worden bij te hoge temperaturen. Maar wat zijn precies de alternatieven en wat zijn de voors en tegens?

Hoe komen we aan de Schijf van Vijf?

  • Artikel
  • 03 sep 2020

De Schijf van Vijf, wie is er niet groot mee geworden? Bijna elke Nederlander kent de naam wel. Maar hoe is hij ooit in het leven geroepen? En hoe is hij in de loop der jaren veranderd?

Zijn E-nummers slecht voor je?

  • Artikel
  • 07 maa 2019

Veel mensen willen tegenwoordig geen E-nummers meer in hun eten. Ze zouden slecht zijn voor de gezondheid en in het uiterste geval zelfs kankerverwekkend. Dat terwijl ze juist bedacht zijn om ons voedsel veiliger te maken. Hoe zit dat?

Er zit plastic in je drinkwater

  • Artikel
  • 27 maa 2018

Zonder water was er nooit leven op aarde geweest. Water is leven. En toch gaan we wereldwijd helemaal niet zo goed met ons water om.