• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Doet aan huishoudjournalistiek. Simpele vragen, verbazingwekkende antwoorden. Fascinerende televisie over de verhalen uit ons boodschappenmandje.

Gin

  • 24:50
  • Aflevering
  • 12 apr 2018, 20:25

Wie gin wil drinken heeft wat te kiezen tegenwoordig. Zowat iedere week verschijnt er een nieuw gin-merk in het schap. Maar wat is het verschil tussen die talloze merken?

De bartender blik
  • 1:37

De bartender blik

De prijs van gin
  • 1:10

De prijs van gin

Je kan nóg meer met gin

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Je kan er niet meer omheen, de gin-tonic, maar gin is op nog veel meer manieren in een cocktail te verwerken. En die mogen óók wel eens aandacht krijgen.

Zo werd jenever na honderd jaar gin

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Gin is hét drankje van het moment, of zo lijkt het in ieder geval, met de hoeveelheid soorten gin en gin-tonic die overal te krijgen zijn.

De bartender blik

  • 1:37
  • Fragment
  • 12 apr 2018, 20:25

Marijn gaat langs bij een bartender om een frisse blik op de gin-tonic cultuur te krijgen.

De prijs van gin

  • 1:10
  • Fragment
  • 12 apr 2018, 20:25

Teun komt er in een Engelse destilleerderij achter wat de kosten zijn van de gin in de fabrieks-geproduceerde flessen.

Pils

  • 24:46
  • Aflevering
  • 23 nov 2017, 20:25

Als je in Nederland een biertje bestelt, krijg je een pilsje. Pils is hét standaardbier. Het is zelfs zo gewoon geworden, dat we al het andere bier speciaal zijn gaan noemen.

De bescheiden brouwmeester
  • 1:43

De bescheiden brouwmeester

Pils als eenheidsworst
  • 2:14

Pils als eenheidsworst

De 9 landen waar ze het meeste bier drinken

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Waar drinken mensen het meeste bier? In Europa kunnen we er wat van. Maar er zijn ook enkele verrassingen te zien.

De bescheiden brouwmeester

  • 1:43
  • Fragment
  • 23 nov 2017, 20:25

Willem leidt Teun van de Keuken rond in de gigantische wereld van Heineken.

Pils als eenheidsworst

  • 2:14
  • Fragment
  • 23 nov 2017, 20:25

Marco Daanen schreef een boek over pils. Als de Tsjechen uit Plzen een octrooi hadden aangevraagd voor hun product, was het waarschijnlijk heel anders gelopen.

Ongefilterd pils

  • 24:49
  • Aflevering
  • 9 nov 2017, 20:25

Een kijker heeft een vraag voor de Keuringsdienst. Amstel heeft nieuw pils op de markt gebracht; ongefilterd, rechtstreeks uit het vat, bier zoals voorheen alleen de brouwer het kon proeven.

Bierexpert Joris aan het woord
  • 1:08

Bierexpert Joris aan het woord

Pils troebel maken
  • 0:47

Pils troebel maken

In de Amstel en Brand fabriek
  • 1:31

In de Amstel en Brand fabriek

Bieren: ongefilterd versus gefilterd

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Op Amstel en Brand pils staat groots gedrukt dat het ongefilterd is, maar op andere bieren zie je het nooit staan.

Hoe je zelf bier maakt

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Echte bierliefhebbers willen het natuurlijk zelf brouwen. De Keuringsdienst heeft hier een recept!

Bierexpert Joris aan het woord

  • 1:08
  • Fragment
  • 9 nov 2017, 20:25

Daan leert over een heleboel soorten ongefilterd bier. Waar haalt Joris ze vandaan?