• Sites

Keuringsdienst van waarde

Marijn proeft in vacuüm gerijpt vlees
  • 1:49

Marijn proeft in vacuüm gerijpt vlees

De bijzondere koeien achter jouw favoriete stukje vlees

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Ze luisteren klassieke muziek, drinken bier en worden gemasseerd. Boeren hebben er een flinke kluif aan om een goed stukje vlees te produceren. Maar dan heb je ook wat. De Keuringsdienst zet een aa...

Welke soorten vlees kan je wel en niet rijpen?

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Wie een goed stuk vlees in de kuip wilt, moet het laten rijpen. Het zorgt voor meer smaak en een malsere textuur. Maar niet al het vlees is geschikt om te rijpen. Een gerijpte ribeye kom je wel v...

Een greep uit het afgelopen seizoen: Deel 3

  • 0
  • Artikel

Alweer het laatste deel van ‘Een greep uit het afgelopen seizoen’. En wat zijn we weer veel te weten gekomen. Over de 1+1 acties in de winkel tot aan de makreel waarvan het MSC-keurmerk plots verdw...

De kweekzalm die vegetariër wordt?

  • 0
  • Artikel

Door strengere visregels op zee groeien viskwekerijen als paddenstoelen uit de grond. Inmiddels komt 52% van de geconsumeerde vis uit de aquacultuur. Zalm is erg populair in het westen, maar voor w...

Kijkersvraag: Kun je zelf je eigen wasmiddel maken?

  • 0
  • Artikel

Gemiddeld wassen we bijna drie keer per week. We kopen daarvoor met z’n allen massaal wasmiddel om onze kleren heerlijk te laten ruiken. Voor elk wasje is er wel een vloeibare of poeder variant te ...

Hoe zat het ook alweer? Heeft het zin om groente en fruit te wassen?

  • 0
  • Artikel

De meesten van ons doen het waarschijnlijk wel: groente en fruit wassen voor we het opeten. Maar hoe zat het ook alweer? Heeft het echt zin en wat wassen we er dan wel en niet af?

Een greep uit het afgelopen seizoen: Deel 2

  • 0
  • Artikel

Er is helaas alweer een seizoen voorbij, maar wat zijn we weer veel te weten gekomen. Over flesvoeding voor de kleine koters tot aan het voer wat we geven aan onze honden. Vind hieronder snelle lin...

Vegan met Mandy: Banana Pancakes

  • 0
  • Artikel

In 'Vegan met Mandy' gaat Mandy Woelkens haar lekkerste vegan recepten met ons delen! Dit keer: 'Banana Pancakes'

Een greep uit het afgelopen seizoen

  • 0
  • Artikel

Er is helaas alweer een seizoen voorbij, maar wat zijn we weer veel te weten gekomen. Over pannen in de keuken tot aan de wasverzachter bij ons thuis. Hieronder een eerste selectie van het afgelope...

De groenere koe van de toekomst

  • 0
  • Artikel

Een van de krachtigste broeikasgassen is methaan. In gangbare melkveebedrijven heb je het over bijna een halve kilo methaan per koe per dag. Met het oog op klimaat moet dit naar beneden. Je kunt st...