• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Handgebakken chips
Chipsfabriek
  • 0:48

Chipsfabriek

Chips
  • 0:53

Chips

Chips maken volgens Robert Kranenborg

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

De lekkerste chips maak je net zoals chef Robert Kranenborg gewoon zelf. Lees hier hoe je die krokante krakers maakt.

Uitslag chipstest

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

In de uitzending zag je hoe Maurice samen met chefkoks Robert Kranenborg en Richard van Oostenbrugge een blinde chipstest deed. Welke chips is volgens dit drietal het lekkerst?

Chips à la Richard van Oostenbrugge

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Maak de krokantige chipjes volgens het recept van chef Richard van Oostenbrugge.

Paella

  • 25:04
  • Aflevering
  • 23 jan 2020, 20:25

Hollanders houden van Spanje, en in Spanje houden ze van paella. Om de smaak van Spanje ook in Nederland in huis te halen eten we aan de keukentafel maar wat graag deze Spaanse klassieker.

Met dit recept eet je nooit meer paella uit een pakje

  • 0
  • Artikel

Paella uit een pakje is het vaak net niet. Maar hoe maak je dan zelf een echt goede paella? Wij hebben het recept van chefkok Alberto Lopez Silvosa van restaurant La Cosina de España gekregen. Hij ...

Lekkerbek

  • 25:35
  • Aflevering
  • 16 jan 2020, 20:25

Het is een bijzonder visje, hij heeft een huid van paneermeel en hij zwemt het liefst in de frituur. De lekkerbek.

Welke lekkerbek is nou het lekkerst?
  • 1:45

Welke lekkerbek is nou het lekkerst?

‘Als iedere minister opkomt voor de eigen industrie verliest de zee’

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Een lekkerbek kan van veel verschillende vissen gemaakt worden. Een groot aantal daarvan komt uit de Noordzee. Dit jaar moet de visvangst in de Noordzee 100% duurzaam zijn, maar vorig jaar was dat ...

‘Als iedere minister opkomt voor de eigen industrie verliest de zee’

  • 1535
  • Artikel
  • 16 jan 2020, 20:25

Een lekkerbek kan van veel verschillende vissen gemaakt worden. Een groot aantal daarvan komt uit de Noordzee. Dit jaar moet de visvangst in de Noordzee 100% duurzaam zijn, maar vorig jaar was dat ...

Genept met prijsverschillen voor dezelfde bananen?! - KVWeetjes #10 Banaan

  • 7:50
  • Web only
  • 15 jan 2020, 15:00

Alle bananen in de Nederlandse supermarkten zijn van hetzelfde ras, maar de prijzen zijn niet hetzelfde. Hoe zit dat? En waarom hebben we eigenlijk maar één bananensoort?

Chique Vlees

  • 25:32
  • Aflevering
  • 9 jan 2020, 20:25

Rundvlees met exotische namen. De Keuringsdienst wil weten wat voor vlees we in de kuip hebben.

Flat iron steak is sukade?!
  • 0:43

Flat iron steak is sukade?!

Weken ziek door foute pijnboompitten?! - KVWeetjes #09 Pijnboompitten

  • 8:21
  • Web only
  • 8 jan 2020, 15:00

Opgelicht met kleinere bierglazen die op vaasjes lijken?! - KVWeetjes #08 Bierwinst

  • 7:33
  • Web only
  • 1 jan 2020, 15:00

Meer winst voor de kroegbaas, minder bier voor jou. In de horeca zijn tegenwoordig glazen in omloop die lijken op vaasjes, maar de inhoud van een fluitje hebben. Hoe zit dat? De Keuringsdienst kij...