• Sites

Keuringsdienst van waarde

Dat surimi is eigenlijk verrekte handig spul
  • 1:41

Dat surimi is eigenlijk verrekte handig spul

Dus een frikandel is eigenlijk vleessurimi?
  • 1:45

Dus een frikandel is eigenlijk vleessurimi?

De uitvinder van surimi

  • Artikel
  • 25 feb 2016

Vis, opgerold tot een krabbenpoot. Wit met roze imitatiekrab. Surimi, denken wij. In Japan noemen ze het kanikama, visstick met krabbensmaak.

Opmars van het rode leger: de koningskrab

  • Artikel
  • 25 feb 2016

De rode koningskrab. Een gevaarte dat zijn naam eer aan doet, met scharen die een spanwijdte van twee meter kunnen bereiken.

Surimi

Surimi, witte staafjes uit het visschap die aan krab doen denken. Bij velen daarom ook bekend als krabsticks. Niet gemaakt van krabben uit de zee, maar van iets anders.

Beter voor

  • 25:52
  • Aflevering
  • 29 sep 2022, 20:25

Met 'Beter voor' belooft de supermarkt beterschap voor zowat alles en iedereen. Maar beter dan wat? En waarom eigenlijk niet gewoon het beste voor?

Kokosmelk

  • 25:52
  • Aflevering
  • 15 sep 2022, 20:25

De Keuringsdienst wierp een blik op een blik kokosmelk, en zag iets waarvan de oren gingen klapperen. Het staat er namelijk echt: no monkey labor. Apenarbeid? In je kokosmelk?

Duurzaam op vakantie

  • 25:29
  • Aflevering
  • 8 sep 2022, 20:25

Duurzame vakanties. Zonder en met vliegtuig. Van safari's in Afrika tot all-inclusives in Turkije. Niet alleen ver, maar ook fair. Maar hoe doen ze dat eigenlijk: je vakantie eco maken?

Pandan

  • 25:16
  • Aflevering
  • 1 sep 2022, 20:25

Kook je Thais, dan pak je een pak pandan uit het schap. Bijzonder geurige rijst uit Zuid-Oost Azië. Prijziger dan gewone witte rijst, omdat pandan naar pandanplanten smaken zou.

Brie

  • 24:38
  • Aflevering
  • 25 aug 2022, 20:20

Er is geen Franse kaas waar de Hollander zoveel van gegeten heeft als brie. Maar er viel ons iets op: de ene brie blijkt de andere niet.

Keuringsdienst van waarde - saffraan

  • 0:00
  • Web only
  • 12 aug 2022, 14:03

  • Niet beschikbaar

Babykoekjes

  • 25:06
  • Aflevering
  • 11 aug 2022, 20:25

Koek en ander lekkers, je kunt er niet vroeg genoeg aan beginnen als het aan de koekenbakkers ligt. En daarom zijn er nu koekjes waar je al van kunt genieten als je pas zes maanden oud bent.

Keuringsdienst van waarde - Brie | Trailer

  • 0:21
  • Web only
  • 9 aug 2022, 16:25

Klopt het wat fabrikanten claimen en wat ze ons in reclames verkopen? De verslaggevers van de Keuringsdienst nemen de telefoon ter hand en duiken in de wondere wereld van ons voedsel.