• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Mozzarella is toch een soort kaas?
  • 1:16

Mozzarella is toch een soort kaas?

Een authentieke mozzarellafabrikant
  • 1:35

Een authentieke mozzarellafabrikant

Mozzarella
  • 1:08

Mozzarella

Het haasje

  • 24:40
  • Aflevering
  • 9 jul 2020, 20:25

Iedereen kent wel de varkenshaas of ossenhaas. Een exclusief en mals stukje vlees. Maar er duiken steeds meer haasjes op in het supermarktschap. Van de kip, zalm, forel, kalkoen of kabeljauw.

Zeevruchten

  • 24:50
  • Aflevering
  • 2 jul 2020, 20:25

De Keuringsdienst wil weten wat zeevruchten zijn en stuit op iets geks. Want wie een zak fruits de mer koopt vindt vaak alle zeven wereldzeeën terug in één verpakking.

Waarom jouw kamerplant slecht is voor de aarde! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #38

  • 3:03
  • Web only
  • 24 jun 2020, 15:00

Zonder potgrond geen kamerplant. Maar waar komt die potgrond vandaan? Het blijkt dat potgrond afgegraven wordt uit kwetsbare natuurgebieden en daardoor een stuk minder groen is dan je zou denken. H...

Welke kaas zit er in je kaassoufflé? | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #37

  • 2:42
  • Web only
  • 17 jun 2020, 15:00

In een kaassoufflé zit amper echte kaas. Maar wat zit er dan wel in? De Keuringsdienst zocht het uit!

In kippenbouillonblokjes zit geen kip?! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #36

  • 3:20
  • Web only
  • 10 jun 2020, 15:00

Wie weinig geduld heeft om kippensoep te maken gebruikt bouillonblokjes. Maar bij de productie van die blokjes komt er vaak amper kip aan te pas. Dus hoe krijgen die bouillonblokjes dan toch hun be...

Cleanlabel: E-nummers onder andere naam op het etiket?! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #35

  • 2:43
  • Web only
  • 3 jun 2020, 15:00

Veel consumenten zien liever geen E-nummers in hun eten. Daarom vervangen producenten E-nummers door gezond klinkende alternatieven die vaak exact dezelfde stof bevatten. Zo ontstaat een cleanlabel.

Waar worden inktvisringen echt van gemaakt? | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #34

  • 3:25
  • Web only
  • 20 mei 2020, 15:00

Inktvisringen gemaakt van varkensanussen bleek een hoax. Maar waar worden inktvisringen dan wel van gemaakt? En Hoe zie je het verschil tussen echte en namaak calamares?

Hollandse Nieuwe

  • 25:41
  • Aflevering
  • 14 mei 2020, 20:25

Het hele jaar door zijn de viskramen ermee versierd: de posters die ons vertellen dat de Hollandse Nieuwe weer is aangeland.