• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Vrolijk kwartel-Pasen
  • 1:50

Vrolijk kwartel-Pasen

De Franse kwartelsituatie
  • 2:05

De Franse kwartelsituatie

De kip/ei waarheid
  • 2:23

De kip/ei waarheid

Kwartels hebben geen recht op scharrelen

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Kwarteleieren zijn een luxeproduct, maar met Pasen en kerst duiken ze ineens in grote getale op. Hoe zit het eigenlijk met de kwartels die deze eitjes produceren?

Scharrelkwarteleieren van de Veluwe blijken afkomstig uit Franse legbatterij

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Uit onderzoek van televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde en Stichting Wakker Dier is gebleken dat de Nederlandse eiergroothandel Eicom heeft gefraudeerd met de herkomst van kwarteleieren.

Natuurgerijpt

  • 24:40
  • Aflevering
  • 13 aug 2020, 20:25

Op verschillende merken kaas prijkt de term 'natuurgerijpt'. Maar wat betekent dat? Is er dan ook zoiets als onnatuurlijk gerijpt?

Zuurdesem

  • 24:36
  • Aflevering
  • 6 aug 2020, 20:25

Zuurdesem gaat als zoete broodjes over de toonbank. Bijna overal te krijgen, ietsje anders en ook ietsje duurder. Brood zoals het vroeger was.

Bacon

  • 24:29
  • Aflevering
  • 30 jul 2020, 20:25

Het is vet en zit aan een varken. Bacon, ontbijtspek of pancetta. Het ene kost een schijntje, het ander is weer schreeuwend duur. Maar wat is het verschil?

Rosé

  • 24:30
  • Aflevering
  • 23 jul 2020, 20:25

Afgelopen zomer werd het weer volop gedronken op menig terras. Rosé. Een speciale wijn gemaakt op basis van blauwe druiven. Maar de Keuringsdienst zag iets geks.

Stokbrood

  • 24:35
  • Aflevering
  • 16 jul 2020, 20:20

Stokbrood. Of zoals de Fransen zeggen, baguette. Iedere supermarkt bakt ze tegenwoordig vers in de winkel af. Maar toch zit er veel verschil tussen de broden. De ene baguette is de andere niet.

Het haasje

  • 24:40
  • Aflevering
  • 9 jul 2020, 20:25

Iedereen kent wel de varkenshaas of ossenhaas. Een exclusief en mals stukje vlees. Maar er duiken steeds meer haasjes op in het supermarktschap. Van de kip, zalm, forel, kalkoen of kabeljauw.

Zeevruchten

  • 24:50
  • Aflevering
  • 2 jul 2020, 20:25

De Keuringsdienst wil weten wat zeevruchten zijn en stuit op iets geks. Want wie een zak fruits de mer koopt vindt vaak alle zeven wereldzeeën terug in één verpakking.

Waarom jouw kamerplant slecht is voor de aarde! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #38

  • 3:03
  • Web only
  • 24 jun 2020, 15:00

Zonder potgrond geen kamerplant. Maar waar komt die potgrond vandaan? Het blijkt dat potgrond afgegraven wordt uit kwetsbare natuurgebieden en daardoor een stuk minder groen is dan je zou denken. H...