• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Een wit ei is beter voor het klimaat
  • 0:32

Een wit ei is beter voor het klimaat

Wat is een goed ei?
  • 1:30

Wat is een goed ei?

Kan je de eieren van alle dieren eten?

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Een ei hoort er bij, maar dat hoeft niet per se een kippenei te zijn. In Nederland eten we ook geregeld kwartel-, ganzen- en eendeneieren. Maar hoe zit het met de eieren van andere dieren? Kan je a...

Hoe komt de eierdooier aan zijn kleur?

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Wie eieren voor zijn geld kiest, heeft in de supermarkt de keuze uit witte en bruine. Die kleur hangt af van de oorlellen van de kip. Maar ook de binnenkant kan verschillend van kleur zijn. Zo heb ...

Blij ei? Als code en keurmerk het niet eens zijn

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Je koopt in de winkel een doosje eieren met daarop het Beter Leven keurmerk van 3 sterren. Helemaal goed toch? Kip blij, jij blij. Of niet?

Biologische zalm

  • 25:39
  • Aflevering
  • 26 mrt 2020, 20:25

De Keuringsdienst neemt een duikje in de wereld van de biologische vis.

Waarom kweekzalm tegenwoordig nog maar half zoveel omega 3 bevat

  • 0
  • Artikel

Vis is een bekende bron van omega 3-vetzuren die onder andere helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Vaak halen we deze zuren dus uit vis en de vis in Nederland die het meest gegeten wo...

Verse panga is gewoon ontdooide diepvries! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #30

  • 2:31
  • Web only
  • 25 mrt 2020, 15:00

Verse pangafilet is drie tot vier keer zo duur als diepvries. Maar er bestaat helemaal geen verse panga in de Nederlandse winkels! Al deze vis wordt diepgevroren geëxporteerd. Hoe zit dat?

Ontbijtgranen

  • 24:58
  • Aflevering
  • 19 mrt 2020, 20:25

De Keuringsdienst wil weten wat het verschil is tussen muesli, krokante muesli, cruesli en granola.

Hoe maak je granola?
  • 2:08

Hoe maak je granola?

Recept: Zelf granola maken voor een heerlijk ontbijt

  • 0
  • Artikel

De Prijzen voor granola kunnen aardig oplopen tot wel veertig euro per kilo. Gelukkig is het niet zo ingewikkeld om zelf te maken. Met dit recept van Rutger Bakt betaal je nooit meer de hoofdprijs ...

Beenham met een prothese?! - KVW Kort #29

  • 2:24
  • Web only
  • 18 mrt 2020, 15:00

Om van achterham beenham te maken gebruiken sommige fabrikanten een prothese om de vorm van het bot in hun ham te krijgen. En vaak zijn de hammen nog aan elkaar gelijmd ook! Hoe zit dat en mag dat ...

Kijkersvraag: Wat is zoethout precies en is het echt gezond?

  • 0
  • Artikel

Zoethout is bijzonder hout. Het smaakt heerlijk en zou ook nog goed zijn voor de gezondheid. Maar welke plant produceert zulke zoete stokjes? En kloppen de gezondheidsclaims over zoethout wel?

Broodmix

  • 25:45
  • Aflevering
  • 12 mrt 2020, 20:25

Brood, daar zit wat in! Maar wat precies? De Keuringsdienst gaat een brood bakken, en wil weten welke ingrediënten daarvoor nodig zijn.

Brood wordt beter van meer ingrediënten?
  • 1:08

Brood wordt beter van meer ingrediënten?

Zelf simpel het lekkerste brood bakken met Yvette van Boven

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Zelf brood bakken is heel makkelijk. In de aflevering over broodmix kon je al zien hoe Ersin samen met kok Yvette van Boven brood bakt, maar dat is de korte versie. Met deze instructievideo kan je ...