• Sites

Keuringsdienst van waarde

Een wit ei is beter voor het klimaat
  • 0:32

Een wit ei is beter voor het klimaat

Wat is een goed ei?
  • 1:30

Wat is een goed ei?

Kan je de eieren van alle dieren eten?

  • Artikel
  • 17 sep 2018

Een ei hoort er bij, maar dat hoeft niet per se een kippenei te zijn. In Nederland eten we ook geregeld kwartel-, ganzen- en eendeneieren. Maar hoe zit het met de eieren van andere dieren? Kan je a...

Hoe komt de eierdooier aan zijn kleur?

  • Artikel
  • 13 sep 2018

Wie eieren voor zijn geld kiest, heeft in de supermarkt de keuze uit witte en bruine. Die kleur hangt af van de oorlellen van de kip. Maar ook de binnenkant kan verschillend van kleur zijn. Zo heb ...

Blij ei? Als code en keurmerk het niet eens zijn

  • Artikel
  • 30 nov 2017

Je koopt in de winkel een doosje eieren met daarop het Beter Leven keurmerk van 3 sterren. Helemaal goed toch? Kip blij, jij blij. Of niet?

Witte eieren

De ene kip legt bruine eieren, de andere witte. Qua smaak is er eigenlijk geen verschil, maar toch eten Nederlanders liever bruine dan witte.

Bourgondisch

  • 25:25
  • Aflevering
  • 20 jan 2022, 20:25

Brave burgers die doodgewoon de dagelijkse boodschappen doen zijn eindelijk veranderd in echte levensgenieters. Onze boodschappen zijn namelijk bourgondisch geworden.

Bij-vriendelijk

  • 25:38
  • Aflevering
  • 13 jan 2022, 20:24

Er worden bloemen verkocht die speciaal bij-vriendelijk zeggen te zijn. De Keuringsdienst doet een duistere ontdekking bij deze bijzondere vrienden van de bij.

Mosselen

  • 25:34
  • Aflevering
  • 6 jan 2022, 20:25

De Keuringsdienst van waarde neemt de mossel onder de loep. Topchef Syrco Bakker maakt een eenvoudig maar heerlijk gerecht voor ons klaar met de mossel. Wat geeft de mossel nou zijn bijzondere smaak?

Melkgeit

  • 25:36
  • Aflevering
  • 16 dec 2021, 20:25

Al jaren groeit de vraag naar geitenmelk. En geen melk zonder lammetjes. Maar er is een probleem met die lammetjes. De helft van de geboren lammetjes is een jongetje en daarmee het bokje.

De heerlijke bokkenvlees hamburger van chefkok Nel Schellekens

  • Artikel

Bokkenvlees moet gered worden! Althans dat vindt chefkok Nel Schellekens. Want bokkenvlees schijnt ontzettend lekker te zijn en kunnen wij mensen prima eten! Zie hieronder haar recept voor een heer...

Kun je verslaafd raken aan lippenbalsem?

  • Artikel

In de winter heb je weleens last van schrale lippen. En daar willen we graag iets tegen doen. Lippenbalsem is één van de meest verkochte verzorgingsproducten. Maar helpt het eigenlijk wel?

Kip en ei

  • 25:17
  • Aflevering
  • 9 dec 2021, 20:23

In mei leggen alle vogels een ei. Behalve de legkip dan. Die legt het hele jaar door eieren, alsof het eeuwig lente is. Ruim 300 eieren per jaar is de norm voor een beetje moderne kip.

Kunstlicht om kippen mee voor de gek te houden

  • Artikel

Kippen zijn erg gevoelig voor licht en reageren anders op licht dan mensen. Zonder goed afgesteld licht in hokken krijg je jaarlijks veel minder eieren uit de kip. Er wordt dus nogal gespeeld met h...