• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Bierexpert Joris aan het woord
  • 1:08

Bierexpert Joris aan het woord

Pils troebel maken
  • 0:47

Pils troebel maken

In de Amstel en Brand fabriek
  • 1:31

In de Amstel en Brand fabriek

Bieren: ongefilterd versus gefilterd

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Op Amstel en Brand pils staat groots gedrukt dat het ongefilterd is, maar op andere bieren zie je het nooit staan.

Hoe je zelf bier maakt

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Echte bierliefhebbers willen het natuurlijk zelf brouwen. De Keuringsdienst heeft hier een recept!

Zuurdesem

  • 24:36
  • Aflevering
  • 6 aug 2020, 20:25

Zuurdesem gaat als zoete broodjes over de toonbank. Bijna overal te krijgen, ietsje anders en ook ietsje duurder. Brood zoals het vroeger was.

Bacon

  • 24:29
  • Aflevering
  • 30 jul 2020, 20:25

Het is vet en zit aan een varken. Bacon, ontbijtspek of pancetta. Het ene kost een schijntje, het ander is weer schreeuwend duur. Maar wat is het verschil?

  • vrijdag 00:20

Keuringsdienst van Waarde

  • 25:30
  • Aflevering
  • 2 okt 2020, 0:20

In dit programma staat centraal wat fabrikanten ons als consumenten vertellen. Klopt het wat ze claimen en wat ze ons in reclames verkopen?

Rosé

  • 24:30
  • Aflevering
  • 23 jul 2020, 20:25

Afgelopen zomer werd het weer volop gedronken op menig terras. Rosé. Een speciale wijn gemaakt op basis van blauwe druiven. Maar de Keuringsdienst zag iets geks.

Stokbrood

  • 24:35
  • Aflevering
  • 16 jul 2020, 20:20

Stokbrood. Of zoals de Fransen zeggen, baguette. Iedere supermarkt bakt ze tegenwoordig vers in de winkel af. Maar toch zit er veel verschil tussen de broden. De ene baguette is de andere niet.

Het haasje

  • 24:40
  • Aflevering
  • 9 jul 2020, 20:25

Iedereen kent wel de varkenshaas of ossenhaas. Een exclusief en mals stukje vlees. Maar er duiken steeds meer haasjes op in het supermarktschap. Van de kip, zalm, forel, kalkoen of kabeljauw.

Zeevruchten

  • 24:50
  • Aflevering
  • 2 jul 2020, 20:25

De Keuringsdienst wil weten wat zeevruchten zijn en stuit op iets geks. Want wie een zak fruits de mer koopt vindt vaak alle zeven wereldzeeën terug in één verpakking.

Waarom jouw kamerplant slecht is voor de aarde! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #38

  • 3:03
  • Web only
  • 24 jun 2020, 15:00

Zonder potgrond geen kamerplant. Maar waar komt die potgrond vandaan? Het blijkt dat potgrond afgegraven wordt uit kwetsbare natuurgebieden en daardoor een stuk minder groen is dan je zou denken. H...