• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Wat betekent 'carpaccio' eigenlijk?
  • 0:34

Wat betekent 'carpaccio' eigenlijk?

Wat is carpaccio?
  • 1:07

Wat is carpaccio?

Hoe luier de spier, hoe zachter...
  • 1:46

Hoe luier de spier, hoe zachter...

Carpaccio maak je van...

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Ossenhaas, Kogelbiefstuk, Rundermuis of een Bloemstuk. Waar komt het vlees van de carpaccio vandaan?

Schilderijtje op je bord

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

Het begon in Venetië. De carpaccio werd bedacht en vernoemd naar de schilder die in rood en wit een doek vult. Hoe ging het verder?

Bacon

  • 24:29
  • Aflevering
  • 30 jul 2020, 20:25

Het is vet en zit aan een varken. Bacon, ontbijtspek of pancetta. Het ene kost een schijntje, het ander is weer schreeuwend duur. Maar wat is het verschil?

  • vrijdag 14:45

Keuringsdienst van Waarde

  • 25:30
  • Aflevering
  • 2 okt 2020, 14:45

In dit programma staat centraal wat fabrikanten ons als consumenten vertellen. Klopt het wat ze claimen en wat ze ons in reclames verkopen?

  • vrijdag 14:45

Keuringsdienst van Waarde

  • 25:30
  • Aflevering
  • 25 sep 2020, 14:45

Rosé

  • 24:30
  • Aflevering
  • 23 jul 2020, 20:25

Afgelopen zomer werd het weer volop gedronken op menig terras. Rosé. Een speciale wijn gemaakt op basis van blauwe druiven. Maar de Keuringsdienst zag iets geks.

Stokbrood

  • 24:35
  • Aflevering
  • 16 jul 2020, 20:20

Stokbrood. Of zoals de Fransen zeggen, baguette. Iedere supermarkt bakt ze tegenwoordig vers in de winkel af. Maar toch zit er veel verschil tussen de broden. De ene baguette is de andere niet.

Het haasje

  • 24:40
  • Aflevering
  • 9 jul 2020, 20:25

Iedereen kent wel de varkenshaas of ossenhaas. Een exclusief en mals stukje vlees. Maar er duiken steeds meer haasjes op in het supermarktschap. Van de kip, zalm, forel, kalkoen of kabeljauw.

Zeevruchten

  • 24:50
  • Aflevering
  • 2 jul 2020, 20:25

De Keuringsdienst wil weten wat zeevruchten zijn en stuit op iets geks. Want wie een zak fruits de mer koopt vindt vaak alle zeven wereldzeeën terug in één verpakking.

Waarom jouw kamerplant slecht is voor de aarde! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #38

  • 3:03
  • Web only
  • 24 jun 2020, 15:00

Zonder potgrond geen kamerplant. Maar waar komt die potgrond vandaan? Het blijkt dat potgrond afgegraven wordt uit kwetsbare natuurgebieden en daardoor een stuk minder groen is dan je zou denken. H...