• Sites

Keuringsdienst van waarde

Wat betekent 'carpaccio' eigenlijk?
  • 0:34

Wat betekent 'carpaccio' eigenlijk?

Wat is carpaccio?
  • 1:07

Wat is carpaccio?

Hoe luier de spier, hoe zachter...
  • 1:46

Hoe luier de spier, hoe zachter...

Schilderijtje op je bord

  • Artikel
  • 09 maa 2017

Het begon in Venetië. De carpaccio werd bedacht en vernoemd naar de schilder die in rood en wit een doek vult. Hoe ging het verder?

Carpaccio maak je van...

  • Artikel
  • 09 maa 2017

Ossenhaas, Kogelbiefstuk, Rundermuis of een Bloemstuk. Waar komt het vlees van de carpaccio vandaan?

Carpaccio

Een voorgerecht van rauw en flinterdun gesneden ossenhaas, zo kennen we carpaccio. Nu is het uit Italië overgewaaid naar het Nederlandse supermarktschap, handig verpakt met parmezaanse kaas en pijn...

Kokosmelk

  • 25:52
  • Aflevering
  • 15 sep 2022, 20:25

De Keuringsdienst wierp een blik op een blik kokosmelk, en zag iets waarvan de oren gingen klapperen. Het staat er namelijk echt: no monkey labor. Apenarbeid? In je kokosmelk?

Duurzaam op vakantie

  • 25:29
  • Aflevering
  • 8 sep 2022, 20:25

Duurzame vakanties. Zonder en met vliegtuig. Van safari's in Afrika tot all-inclusives in Turkije. Niet alleen ver, maar ook fair. Maar hoe doen ze dat eigenlijk: je vakantie eco maken?

Pandan

  • 25:16
  • Aflevering
  • 1 sep 2022, 20:25

Kook je Thais, dan pak je een pak pandan uit het schap. Bijzonder geurige rijst uit Zuid-Oost Azië. Prijziger dan gewone witte rijst, omdat pandan naar pandanplanten smaken zou.

Brie

  • 24:38
  • Aflevering
  • 25 aug 2022, 20:20

Er is geen Franse kaas waar de Hollander zoveel van gegeten heeft als brie. Maar er viel ons iets op: de ene brie blijkt de andere niet.

Keuringsdienst van waarde - saffraan

  • 0:00
  • Web only
  • 12 aug 2022, 14:03

  • Niet beschikbaar

Babykoekjes

  • 25:06
  • Aflevering
  • 11 aug 2022, 20:25

Koek en ander lekkers, je kunt er niet vroeg genoeg aan beginnen als het aan de koekenbakkers ligt. En daarom zijn er nu koekjes waar je al van kunt genieten als je pas zes maanden oud bent.

Keuringsdienst van waarde - Brie | Trailer

  • 0:21
  • Web only
  • 9 aug 2022, 16:25

Klopt het wat fabrikanten claimen en wat ze ons in reclames verkopen? De verslaggevers van de Keuringsdienst nemen de telefoon ter hand en duiken in de wondere wereld van ons voedsel.

  • Niet beschikbaar

Bourgondisch

  • 25:26
  • Aflevering
  • 4 aug 2022, 20:21

Brave burgers die doodgewoon de dagelijkse boodschappen doen zijn eindelijk veranderd in echte levensgenieters. Onze boodschappen zijn namelijk bourgondisch geworden.