• Sites

Keuringsdienst van waarde

Kweekgarnaal

Ooit zwommen ze enkel en alleen in zee: grote garnalen. Nu worden ze voor consumptie gekweekt in oorden hier ver vandaan. En over die kweek hoorde de Keuringsdienst een vreemd verhaal.

Natuurwijn

  • 25:36
  • Aflevering
  • 24 nov 2022, 20:25

Ooit was wijn een doodsimpel druivendrankje. Toen ging men er ingewikkeld mee doen. En nu is er weer wat nieuws: wijn als de doodsimpele drank van ooit.

Vlees met een randje

  • 25:45
  • Aflevering
  • 17 nov 2022, 20:26

Zelfs fletse vleeswaren ontkomen niet aan de modegril. Plots zijn vele voorverpakte plakjes kip, ham en spek in hippe bruine jasjes gestoken. Vers van de grill, staat er op de een.

Oester

  • 25:40
  • Aflevering
  • 10 nov 2022, 20:35

Van alle schelpdieren die we eten wordt er geen een zo gekoesterd als de oester. Standaard tegen meerprijs op het menu. Goed voor goede sier.

Rookworst

  • 25:50
  • Aflevering
  • 3 nov 2022, 20:26

Zodra het weer donker, koud en kil is, wordt hij steevast van stal gehaald: rookworst. Het vleesgeworden 'doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg'. Doodsimpel en oer-Hollands.

Bamboe

  • 25:52
  • Aflevering
  • 27 okt 2022, 20:25

De panda lust er wel pap van en de mens spint er sinds kort garen mee: bamboe. Of het nou een romper betreft of een onderbroek, mode van bamboe zou buitengewoon bijzonder zijn.

Zongedroogde tomaten

  • 25:14
  • Aflevering
  • 20 okt 2022, 20:26

Haal het zonnetje in huis met zongedroogde tomaatjes. Van salades tot tapenades, pizza's tot pasta's: elke schotel is er zomers mee te maken. Goed ook voor die Italiaanse touch.

Waarom is mijn eierdooier soms geel en soms oranje?

  • Artikel

Wie eieren voor zijn geld kiest, heeft in de supermarkt de keuze uit witte en bruine. Maar ook de binnenkant kan verschillend van kleur zijn. Zo heb je gele en oranje dooiers. Hoe zit dat precies?

Ecologisch schoonmaken

  • 25:43
  • Aflevering
  • 13 okt 2022, 20:26

Hoe ecologisch zijn al die ecologische middelen eigenlijk? De Keuringsdienst van waarde over hoe groene schoonmaakmiddelen ons een poets bakken.