• Sites

Keuringsdienst van Waarde

Welke additieven zijn toegestaan in wijn?

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

De productie van wijn roept bij veel mensen een romantisch beeld op. Een Franse wijnboer staat met blote voeten in een vat met geurige, rijpe druiven. Maar in praktijk is het produceren van wijn ee...

Waarom hoeven wijnmakers geen ingrediënten te declareren?

  • Artikel
  • Gepubliceerd op 15 okt 2018

“Het semi-dorre landschap van de West-Kaap bakt onder de middagzon. 's Nachts wordt het platteland gedrenkt in het koude, briljante sterrenlicht.”

Waarom jouw kamerplant slecht is voor de aarde! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #38

  • 3:03
  • Web only
  • 24 jun 2020, 15:00

Zonder potgrond geen kamerplant. Maar waar komt die potgrond vandaan? Het blijkt dat potgrond afgegraven wordt uit kwetsbare natuurgebieden en daardoor een stuk minder groen is dan je zou denken. H...

Welke kaas zit er in je kaassoufflé? | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #37

  • 2:42
  • Web only
  • 17 jun 2020, 15:00

In een kaassoufflé zit amper echte kaas. Maar wat zit er dan wel in? De Keuringsdienst zocht het uit!

In kippenbouillonblokjes zit geen kip?! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #36

  • 3:20
  • Web only
  • 10 jun 2020, 15:00

Wie weinig geduld heeft om kippensoep te maken gebruikt bouillonblokjes. Maar bij de productie van die blokjes komt er vaak amper kip aan te pas. Dus hoe krijgen die bouillonblokjes dan toch hun be...

Cleanlabel: E-nummers onder andere naam op het etiket?! | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #35

  • 2:43
  • Web only
  • 3 jun 2020, 15:00

Veel consumenten zien liever geen E-nummers in hun eten. Daarom vervangen producenten E-nummers door gezond klinkende alternatieven die vaak exact dezelfde stof bevatten. Zo ontstaat een cleanlabel.

Waar worden inktvisringen echt van gemaakt? | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #34

  • 3:25
  • Web only
  • 20 mei 2020, 15:00

Inktvisringen gemaakt van varkensanussen bleek een hoax. Maar waar worden inktvisringen dan wel van gemaakt? En Hoe zie je het verschil tussen echte en namaak calamares?

Hollandse Nieuwe

  • 25:41
  • Aflevering
  • 14 mei 2020, 20:25

Het hele jaar door zijn de viskramen ermee versierd: de posters die ons vertellen dat de Hollandse Nieuwe weer is aangeland.

Alpenmelk

  • 25:16
  • Aflevering
  • 7 mei 2020, 20:25

Een groot chocolademerk beweert dat haar chocolade gemaakt wordt met Alpenmelk. De Keuringsdienst zoekt, en vindt inderdaad dappere koeien die zonder hoogtevrees de bergtoppen afgrazen.

Corona

  • 24:37
  • Aflevering
  • 30 apr 2020, 20:25

Omdat cafés en restaurants zijn gesloten, blijven veel boeren over met hun groenten en fruit. We spreken een boer die met een miljoen kilo frietaardappelen over zit.