• Sites

Keuringsdienst - Dranken

Cider

  • 25:27
  • Aflevering
  • 19 dec 2019, 20:25

Het zit in hippe flesjes, ordinair in blik én in luxe champagneflessen met kurk: cider. Een flexibel appeldrankje dat zich op allerlei manieren laat maken.

Hoe proef je cider volgens de cidersommelier?
  • 1:31

Hoe proef je cider volgens de cidersommelier?

Gin

  • 24:50
  • Aflevering
  • 12 apr 2018, 20:25

Wie gin wil drinken heeft wat te kiezen tegenwoordig. Zowat iedere week verschijnt er een nieuw gin-merk in het schap. Maar wat is het verschil tussen die talloze merken?

De bartender blik
  • 1:37

De bartender blik

De prijs van gin
  • 1:10

De prijs van gin

Je kan nóg meer met gin

  • Artikel
  • 13 apr 2018

Je kan er niet meer omheen, de gin-tonic, maar gin is op nog veel meer manieren in een cocktail te verwerken. En die mogen óók wel eens aandacht krijgen.

Zo werd jenever na honderd jaar gin

  • Artikel
  • 12 apr 2018

Gin is hét drankje van het moment, of zo lijkt het in ieder geval, met de hoeveelheid soorten gin en gin-tonic die overal te krijgen zijn.

Pils

  • 24:46
  • Aflevering
  • 23 nov 2017, 20:25

Als je in Nederland een biertje bestelt, krijg je een pilsje. Pils is hét standaardbier. Het is zelfs zo gewoon geworden, dat we al het andere bier speciaal zijn gaan noemen.

De bescheiden brouwmeester
  • 1:43

De bescheiden brouwmeester

Pils als eenheidsworst
  • 2:14

Pils als eenheidsworst

De 9 landen waar ze het meeste bier drinken

  • Artikel
  • 23 nov 2017

Waar drinken mensen het meeste bier? In Europa kunnen we er wat van. Maar er zijn ook enkele verrassingen te zien.

Ongefilterd pils

  • 24:49
  • Aflevering
  • 9 nov 2017, 20:25

Een kijker heeft een vraag voor de Keuringsdienst. Amstel heeft nieuw pils op de markt gebracht; ongefilterd, rechtstreeks uit het vat, bier zoals voorheen alleen de brouwer het kon proeven.

Bierexpert Joris aan het woord
  • 1:08

Bierexpert Joris aan het woord

Pils troebel maken
  • 0:47

Pils troebel maken

In de Amstel en Brand fabriek
  • 1:31

In de Amstel en Brand fabriek

Bieren: ongefilterd versus gefilterd

  • Artikel
  • 09 nov 2017

Op Amstel en Brand pils staat groots gedrukt dat het ongefilterd is, maar op andere bieren zie je het nooit staan.

Hoe je zelf bier maakt

  • Artikel
  • 09 nov 2017

Echte bierliefhebbers willen het natuurlijk zelf brouwen. De Keuringsdienst heeft hier een recept!

Wijn met een krans

  • 25:19
  • Aflevering
  • 19 okt 2017, 20:25

Wil je een goede wijn dan koop je een wijn met een krans. Maar in het supermarktschap lijkt bijna elke wijn een prijswinnaar te zijn. Het stikt er van de bronzen, gouden en zilveren medailles.

Hamersma vertrouwt er niks van
  • 1:20

Hamersma vertrouwt er niks van

Een kijkje bij een wijnconcours
  • 1:37

Een kijkje bij een wijnconcours

Recept: zelf wijn maken

  • Artikel
  • 19 okt 2017

Zie jij door alle stickertjes de wijn niet meer? Maak dan zelf wijn met dit recept waar je slechts drie ingrediënten voor nodig hebt!

Hoe alle wijnen winnaars werden

  • Artikel
  • 19 okt 2017

Er zijn heel veel verschillende wijnwedstrijden in de wereld. Maar hoe betrouwbaar zijn die gouden stickers? De KVW zet ze op een rij.

Koffie

  • 25:14
  • Aflevering
  • 25 mei 2017, 20:30

Bijna nergens ter wereld worden per dag meer koppen koffie achterover getikt dan in Nederland. Waar komt het vandaan dat wij Nederlanders zo veel koffie drinken?

Koffie, het zwarte goud
  • 1:53

Koffie, het zwarte goud

De VOC-mentaliteit
  • 1:27

De VOC-mentaliteit

Kokoswater

  • 25:27
  • Aflevering
  • 16 mrt 2017, 20:30

Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.

"Verpakt kokoswater? BLEGH!"
  • 1:39

"Verpakt kokoswater? BLEGH!"

Kleurverwarring en afvalwater
  • 2:06

Kleurverwarring en afvalwater

Het geliefde tropische water

  • Artikel
  • 16 maa 2017

Er is geen yogastudio waar ze het niet verkopen. Maar hoe is dat kokoswater eigenlijk in Amerika en Europa gekomen?

Een kokosnoot is geen kokosnoot

  • Artikel
  • 16 maa 2017

Alle kokosnoten komen dan wel van één en dezelfde palmboom, maar er bestaan tig soorten. Zit er in jouw pakje een oranje kokosnoot of een...

Glühwein

  • 24:40
  • Aflevering
  • 12 jan 2017, 20:30

Tijdens de feestdagen heeft de Keuringdienst van Waarde zich tegoed gedaan aan Glühwein en er viel iets op: de Glühwein is de goedkoopste wijn uit het schap. Maar wat voor wijn is dat dan?

Glühweintjes proeven
  • 2:58

Glühweintjes proeven

'Een hele complexe Glühwein'
  • 1:02

'Een hele complexe Glühwein'

Georgs Glühwein

  • Artikel
  • 12 jan 2017

De feestdagen zijn voorbij, maar de winter houdt voorlopig nog even aan waardoor glühwein uitstekend gedronken kan worden. Maak zelf glühwein met het recept van Georg Forster.

Glühwein oordeel van een wijnkenner

  • Artikel
  • 12 jan 2017

Wijnkenner Ronald de Groot proefde samen met Marijn Frank verschillende soorten (supermarkt) glühwein. Dit is de top 3.