Waarom katten aaien en kippen eten?

Waarom houden we honden en katten als huisdieren, en eten we varkens en kippen op? Een goed antwoord hebben we daar niet op.

De meeste mensen denken niet na over welke dieren ze wel en niet opeten, maar het gaat vanzelf. Psychologe Melanie Joy heeft daar een soort “geloof” voor ontwikkeld: Carnisme. Het Carnisme rechtvaardigt bepaalde dieren wel of niet te eten, afhankelijk van de cultuur.

Wij willen bijvoorbeeld graag geloven dat veedieren niet zo slim zijn als huisdieren, maar niets is minder waar. In Aziatische landen eten mensen dan ook gerust honden en katten. In Frankrijk bestonden vorige eeuw zelfs nog “hondenslagers”. Wist je dat er jaarlijks 25 miljoen honden worden opgegeten? Ook cavia’s worden in Zuid-Amerikaanse landen gerust gegeten.