Saffraantestkvw carousel medium 1497461300
25:11
09-02
foodlezen

De Saffraan Test

Acht samples saffraan leverde De Keuringsdienst in bij de onderzoekers in Wageningen. Vier kwamen bedrogen uit...

Acht samples saffraan leverde De Keuringsdienst in bij de onderzoekers in Wageningen.
De saffraan van Verstegen, Albert Heijn en Krokos Bio kwam foutloos uit de test, evenals de Iraanse saffraan van Kian Toos. 

Vier andere producten bleken minder zuiver op de graat. Deze rode flubbertjes bezitten in geen enkel opzicht de culinaire waarde die echte saffraan biedt. Opvallend, want twee van deze vier behoorden zelfs tot de duurste saffraan in de test.


Het gaat om de volgende producten:

Blessac Zafrane

Hano Saffraan

Kesar

Miras Food



Test door: onderzoekers van Wageningen