Dit zijn ze: de chef-koks van De Nieuwe Garde
Voorstelronde! Dit zijn de jonge veelbelovende chef-koks én sommelier.
Jong geleerd is oud gedaan
Chefkok Ryan heeft met de paplepel ingegoten gekregen dat hij keihard moet werken voor zijn dromen. Dat blijkt een zeer waardevolle les, voor dit bewezen talent.