De 5 smaken van Joël

Deze aflevering is beschikbaar tot 24 juli 2023 19:30

Bitter De 5 smaken van Joël

Logo van KRO-NCRV

Bitter

  • Aflevering
  • Afl
  • 3 nov 2021, 17:10

Bitter is van nature een waarschuwing van de natuur, maar waarom zijn we het dan toch gaan eten? Joël reist naar Suriname, waar de extreem bittere sopropo dagelijkse kost is.

Complete afleveringen van
De 5 smaken van Joël vind je op NPO Start.

Bekijk meer op NPO Start

Wat is een zuur?

  • 0:38
  • 13 jun 2018, 22:05

Zuur is een smaak, maar je kan ook spreken van 'een zuur'. Wat is dat precies?

Toveren met zout

  • 1:16
  • 6 jun 2018, 21:45

Een koffieboon met zoute ham eten, doe je normaal gesproken niet, maar het effect is magisch.

Een kruidenbittertje op je gezondheid

  • 0:52
  • 30 mei 2018, 21:45

We hebben allemaal wel eens een kruidenbittertje gedronken, omdat we het lekker vonden. Maar vroeger dacht men dat het geneeskrachtig was.

Waarom houdt iedereen van zoet?

  • 0:48
  • 23 mei 2018, 21:45

We zijn simpelweg geprogrammeerd om op zoetigheid af te gaan.

Waar komt ons zout vandaan?

  • 2:44
  • 16 jan 2018, 21:15

Joël neemt ons mee naar de allerheetste plek op aarde, Ethiopië.