Alle sushi freaks opgelet: hier komt wasabi en sojasaus binnenkort vandaan

De Healthy Sisters vragen zich af wat meer toekomstgericht is: wasabi of sojasaus? Verrassing: beide producten zijn nu van Nederlandse bodem te verkrijgen. Hollandse sushi? Jazeker dus.

  • 2:49
  • Lees meer
  • 2:49
Lees
Verder
  • 3:42

Vergeet frikandel sushi: met deze Hollandse sushi maak je écht indruk

Lees
  • 6:59

Zo maak je de hamburger van Meesterkok Ron Blaauw

Lees
  • 2:49

Alle sushi freaks opgelet: hier komt wasabi en sojasaus binnenkort vandaan

Lees
  • 3:42

Vergeet frikandel sushi: met deze Hollandse sushi maak je écht indruk

Lees
  • 6:59

Zo maak je de hamburger van Meesterkok Ron Blaauw

Lees

koken-eten

Aardappels drinken?! Als we deze trend mogen geloven kan ‘t

  • Artikel
  • 12 okt 2023

Chef van der Lecq vraagt zich af of we in de toekomst nooit meer melk drinken of aardappels eten. Een duivels dilemma voor de gemiddelde Nederlander. Tenzij je een loophole vindt: melk van aardappels. Of is dat te ranzig voor woorden?

Deze taco van de toekomst eet je als een koning(in)

  • Artikel
  • 05 okt 2023

Jetske van den Elsen a.k.a. de Celebrity Masterchef winnaar laat zien hoe je taco’s maakt met een verrassende vulling waar je dagen later nóg van droomt. Een compleet plantaardig koningsmaaltje.

Koken met afval? Van bananenschil tot bananenburrito

  • Artikel
  • 05 okt 2023

Zeg je geel, krom en lang, dan zeg je banaan. Maar zeg je schil, dan zeg je prullenbak. Toch? Nee! Upgrade die gele vriend in de keuken en je hebt een heerlijke vulling voor je burrito – we beloven 't je.

Eten we binnenkort Hollandse pot met draadjesvlees van zwammen?!

  • Artikel
  • 28 sep 2023

Rookworstje hier, hacheetje daar: de Hollandse pot is doorspekt met ouderwetse stukjes vlees. Maar move over, want in het Restaurant van de toekomst maken we allemaal draadjesvlees van oesterzwammen.

Van deze bizarre boom wordt jouw dagcrème én brood gemaakt

  • Artikel
  • 28 sep 2023

Wat is gigantisch, kan goed tegen droogte en wordt gebruikt voor 300 verschillende producten? Dit wondermiddel uit Senegal klinkt als toekomstmuziek voor op ons bord én gezicht.

Lasagne van gebakken lucht? In de toekomst kan het echt

  • Artikel
  • 20 sep 2023

Hoe toekomstbestendig is je spag bolo en esma? Check hoe ze in Restaurant van de toekomst letterlijk pasta van lucht maken en leer hoe je Sosha Duyskers lasagne van de toekomst serveert.

Koffie zonder bonen en chocola zonder cacao? Zó wordt ‘t gemaakt

  • Artikel
  • 20 sep 2023

Hoe serveren we in de toekomst ons bakkie pleur met chocokoekje? Nick Toet vraagt het zich af in Restaurant van de toekomst en ontdekt dat we in de future boonloos gaan.

Gaan we in de toekomst vegan spiegelei en kweekvlees eten?

  • Artikel
  • 14 sep 2023

Nederlanders zijn gék op hun stukje kip en gebakken eitje. Maar kan dat nog wel in de toekomst? Dat vraagt Nick Toet zich in Restaurant van de toekomst af.

Zo maak je de nasi goreng van de toekomst

  • Artikel
  • 14 sep 2023

In Restaurant van de toekomst test chef Agus Hermawan twee toekomstbestendige gerechten nasi goreng en geeft daar zijn ongezouten mening over. Maar hoe je zijn eigen futureproof nasi goreng maakt? Dat deelt Hermawan hier.

Zo maak je de échte Carbonara!

  • Artikel
  • 16 nov 2021

Wie kent hem niet: de pasta Carbonara. In de aflevering over Carbonara zagen we dat er in Nederland hele andere ingrediënten worden gebruikt voor het Italiaanse gerecht. Hier lees je een authentiek recept!