• Sites

Kijk je ogen uit in de meest bizarre kroegen van Europa

In heel Europa opent de horeca langzaam maar zeker weer zijn deuren. Ben je klaar met die bar op de hoek waar je al jaren komt en niets verandert? Proost dan met je medemens in een van deze buitengewone Europese kroegen.

  • Lees meer
Lees
Verder

Het Franse Bourgondië biedt meer dan de fameuze wijnen

Lees

Proeverij op eigen bodem: op deze wijngaarden word je met liefde rondgeleid

Lees

Kijk je ogen uit in de meest bizarre kroegen van Europa

Lees

Het Franse Bourgondië biedt meer dan de fameuze wijnen

Lees

Proeverij op eigen bodem: op deze wijngaarden word je met liefde rondgeleid

Lees

eten-drinken

Met de frikandel speciaal-wereldkaart ben je nooit ver van huis

  • Artikel
  • 10 jun 2021

“Waar kan ik in hemelsnaam een frikandel speciaal in het buitenland vinden?” Dat is wat ongeveer vierduizend trouwe fans van de frituursnack zich afvroegen. Ze staken de handen uit de mouwen en maakten de frikandel speciaal-wereldkaart.

Unesco's eetbare erfgoed: van Georgische wijn tot Groningse eierbal

  • Artikel
  • 03 jun 2021

Het Unesco Werelderfgoed doet je waarschijnlijk denken aan monumenten en natuurgebieden zoals de Egyptische piramides, de Griekse Acropolis en het Australische Great Barrier Reef. Maar wist je dat Georgische wijn, Koreaanse kimchi en Turkse koffie ook zijn erkend als erfgoed?

Deze Zwitserse chocoladetrein laat je hopen op vertraging

  • Artikel
  • 30 apr 2021

Kaas en chocolade: samen misschien niet de beste combinatie. Maar gooi een trein met op de achtergrond een prachtige bergachtige omgeving in de mix en je hebt de ultieme culinaire droom: de Zwitserse chocoladetrein.

Wereldse bakrecepten om je reishonger mee te stillen

  • Artikel
  • 23 maa 2021

Mis je het ook zo om al etend een nieuwe stad te verkennen? Alles proeven met excuus dat je alles toch een keer geprobeerd moet hebben. Van kleine bistro’s tot de bakkerszaak met een etalage vol lekkernijen. Tijd om het reisgevoel in huis te halen, zonder de drempel over te gaan.

Welke traditionele kerstgerechten bereiden onze Europese buurlanden tijdens de feestdagen?

  • Artikel
  • 23 dec 2020

Grote kans dat je de gevulde kalkoen en eindeloze gourmettaferelen tijdens kerst inmiddels wel hebt uitgespeeld: tijd voor een gloednieuw kerstmenu. Onze buurlanden weten zich tijdens de feestdagen wel raad met hun traditionele specialiteiten. Laat je inspireren door deze verrukkelijke buitenlandse kerstgerechten…

Haal het wintersportgevoel in huis met dit Boheemse gerecht

  • Artikel
  • 17 dec 2020

Van een uitzicht op een prachtig berglandschap met bevroren watervallen en besneeuwde boomtoppen kunnen we deze winter alleen maar dromen. Een wintersport zit er niet in, maar met verse knödels op je bord waan je je toch even langs de piste.

Eetbare paddenstoelen op Nederlandse bodem

  • Artikel
  • 22 okt 2020

Voor een culinaire boswandeling

Wie gek is op shakshuka, moet ook het Mexicaanse Huevos Rancheros proberen

  • Artikel
  • 15 okt 2020

Huevos Rancheros is een Mexicaans ontbijtgerecht met gepocheerde eieren en tomatensaus. Vind hier het recept!

Hoe herken je biologische producten in de buitenlandse supermarkt?

  • Artikel
  • 24 sep 2020

Deze Europese etiketten vind je op biologisch voedsel

Zo maak je de Frans-Canadese versie van een kapsalon

  • Artikel
  • 30 aug 2020

Met extra's zoals bacon, guacemole en truffelsaus

Okonomiyaki-recept: Japanse hartige pannenkoeken

  • Artikel
  • 14 aug 2020

Inktvis, spek, taugé, noedels en meer...

In het Franse Bretagne smul je in elke baai van crêpes en cider

  • Artikel
  • 06 aug 2020

In kijkje in de typisch Bretonse keuken

Haal Oost-Azië in huis met dit ondergewaardeerde ingrediënt

  • Artikel
  • 04 jun 2020

Waan je in Oost-Azië met dit bijzondere sojaproduct.

Quarantaine-cuisine: wereldse recepten van houdbare producten

  • Artikel
  • 31 maa 2020

Met deze wereldse recepten reis jij de wereld over vanuit je quarantaine-plek

Asturiaanse cidercultuur: zo word je specialist voor je eerste slok

  • Artikel
  • 01 feb 2020

De barman raadt nooit dat je niet uit Spanje komt.

Deze zeven kroegen zijn verstopt, maar wij weten hoe je ze kan vinden

  • Artikel
  • 09 nov 2019

Deze kroegen zijn verstopt, maar toch niet helemaal.

Bij Europa's allergrootste chocoladefestival is het tien dagen lang feest

  • Artikel
  • 17 okt 2019

Met gigantische chocoladekunst van één bij één meter…

Als vega(n) op reis: met deze tips bereid je je goed voor

  • Artikel
  • 13 jun 2019

Leer nieuwe, verrassende vega(n) bestemmingen kennen.

Veganist Thera reist tien maanden de wereld rond

  • Artikel
  • 06 jun 2019

Over vega(n) eten in Azië, Australië, Rusland en Mongolië.

Dit Zuid-Amerikaanse drankje ga je sowieso drinken in Zuid-Amerika

  • Artikel
  • 02 jun 2019

Of je nou wil of niet.

Kakigori: schaafijs was nog nooit zo culinair als in Japan

  • Artikel
  • 11 mei 2019

En nee, het is allesbehalve een slush puppie.

Grote kans dat jij sushi op de verkeerde manier eet

  • Artikel
  • 30 apr 2019

Soja meng je niet met wasabi. En rijst dip je niet in soja.

Iconische kaasgerechten over de hele wereld

  • Artikel
  • 29 apr 2019

Azië. Of bedoel je Kazië?

Bierliefhebber? Ga eens op Belgische brouwerij tour

  • Artikel
  • 19 apr 2019

Bezoek bijvoorbeeld een wereldwijde primeur bij onze zuiderburen.

Eten en drinken in een vliegtuig: dit zijn de grootste fouten die je kan maken

  • Artikel
  • 28 maa 2019

Koffie en thee kan je maar beter overslaan.

How to hanami: jouw gids voor het Japanse sakura-seizoen

  • Artikel
  • 03 maa 2019

Want geloof ons, kersenbloesem kijken is serious business.

Als bourgondiër in België: smaakvolle stops voor een dagje Brussel

  • Artikel
  • 01 maa 2019

Op deze plekken moet je zijn voor een bourgondische beleving.

Bunny chow: de Zuid-Afrikaanse comfort snack

  • Artikel
  • 28 feb 2019

Nee, het heeft niets met konijnen te maken.

Vliegtuigvoedsel: dit is het verschil tussen economy en business class

  • Artikel
  • 25 feb 2019

Alsjeblieft. Een bonte verzameling aan vliegtuigmaaltijden.

Jawel: dit dopen Colombianen in hun chocolademelk

  • Artikel
  • 20 feb 2019

Zou je je hieraan wagen?

Mysterie ontrafeld: zo zien de Japanse 'food emoji's' er in het echt uit

  • Artikel
  • 11 feb 2019

Emoji's als menukaart voor je volgende Tokyo-trip.

Aanbellen bij een local om een vorkje ‘lokale cuisine’ mee te prikken

  • Artikel
  • 09 feb 2019

Verrijk je smaakpapillen, je vriendenkring en je culturele kennis.

Deze Koreaanse toevoeging aan je instant noodles veroorzaakte een Twitter-rel

  • Artikel
  • 16 jan 2019

Haal Zuid-Korea in huis voor maar één euro.

Deze Hongkongse wafels zijn állesbehalve saai

  • Artikel
  • 09 jan 2019

België, let je even op?

In dit restaurant in New York verkopen ze een ‘hummus milkshake’

  • Artikel
  • 28 dec 2018

Het beste van twee werelden. Of toch niet?

Dit merkwaardige ‘starende’ gerecht eten ze in Cornwall

  • Artikel
  • 20 dec 2018

Goor of geniaal?

De unieke smaak van de Japanse keuken

  • Artikel
  • 24 nov 2018

Je eten gewoon vers eten? Saai! Japanners houden van gefermenteerd eten, en die smaken zijn niet altijd voor iedereen weggelegd.

Nee, ik eet ook geen kip! En geen vis, nee…

  • Artikel
  • 08 nov 2018

Reisapps, speciaal voor vegans.

Halloweendessert: wormachtige Indonesische cendol

  • Artikel
  • 28 okt 2018

Nog geen plannen voor Halloween?

Deze wijnbroedplaats is het sprankelendste middelpunt van Frankrijk

  • Artikel
  • 19 okt 2018

Jezelf bezatten was nooit eerder zo chique.

In déze landen drink je jouw favoriete koffie

  • Artikel
  • 02 okt 2018

Van espresso tot frappé.

Deze streetfood koningin is ontevreden met haar Michelin-ster

  • Artikel
  • 30 sep 2018

De 'Queen of Thai streetfood' geeft de ster liever terug.

Biernoedels zijn blijkbaar een ding in dit Canadese restaurant

  • Artikel
  • 24 sep 2018

Dé droommaaltijd van elke student. Toch?!

Bologna is het pastaparadijs van Italië

  • Artikel
  • 22 aug 2018

Vele wegen leiden naar... Bologna

Octopus poffertjes zijn de ultieme streetfood snack in Japan

  • Artikel
  • 16 aug 2018

Maar je mag ook 'takoyaki' zeggen.

Pierogi dumplings zijn hét Poolse comfort food

  • Artikel
  • 30 jul 2018

Gyoza's. Maar dan de Oost-Europese versie.

Dit is het meest stinkende fruit ter wereld

  • Artikel
  • 16 mei 2018

Met zweet doordrenkte gymsokken op een bedje van rottend vlees: zo kun je de geur van de durian vrucht omschrijven. Deze geur is zó penetrant, dat het fruit op sommige plekken verboden is. Maar los daarvan is durian een gezondheidsbom!

Goddelijk lekker: Hawaïaanse poke

  • Artikel
  • 02 mei 2018

Hawaïaanse poke (spreekuit: poh-keh) is een must in het leven van elke visliefhebber. Dit traditionele gerecht bestaat al eeuwen in de HawaÏaanse keuken. Maar is inmiddels de hele planeet overgevlogen. En wij snappen waarom!

Turkse mezze: dit wil je proeven

  • Artikel
  • 24 apr 2018

De Spanjaarden hebben tapas, de Italianen hebben antipasto en de Turken? Die mogen trots zijn op hun mezze! En met de zomer op komst, zijn deze typische Turkse hapjes zéker het proberen waard.

Dit wist je sowieso nog niet over de Mexicaanse keuken

  • Artikel
  • 21 apr 2018

Mexico. Het tortilla paradijs. Waar in het land je ook bent: óveral kom je ’t gerecht tegen. Maar waar Nederlanders de Mexicaanse keuken goed denken te kennen, lachen de Mexicanen ons hard uit...

Culinaire tips: 3x zo picknicken ze in andere landen

  • Artikel
  • 18 apr 2018

YES! De zomerse temperaturen breken ons land in. En dat betekent maar één ding: een massale volksverhuizing naar het park, waar je jezelf (en elkaar) kunt volstoppen tijdens een partijtje picknicken. En daarom speciaal voor jou: 3 picknick alternatieven!

Hé ciderdrinkers: Wisten jullie dit al?

  • Artikel
  • 14 apr 2018

Iets met 600 miljoen liter cider zuipen…

Korean BBQ: De smaak van Korea

  • Artikel
  • 10 apr 2018

Vergeet dat Hollandse gourmetten, steengrillen en fonduen...

Deze wereldse gerechten staan in Nederland niet snel op het menu

  • Artikel
  • 03 jan 2018

Gebakken cavia's, eendenfoetussen en dodelijke octopus...

Waarom vliegtuigvoedsel nergens naar smaakt

  • Artikel
  • 19 jun 2017

Over de menukaart van het vliegtuig is veel te zeggen. Hou jij die smakeloze, droge bende nog maar net binnen? Je bent niet de enige. Laten we voor eens en altijd duidelijk maken hoe dit komt…